Le prestigieux site Web, l'atlas culinaire mondial, Taste Atlas, a publié un article sur le Monténégro, soulignant sa beauté majestueuse, ses habitants chaleureux, sa cuisine délicieuse et ses traditions colorées.
"Imaginez les villes et villages anciens rappelant la Grèce, combinés à la paix sereine et aux plages azur de la Croatie, couronnées par les majestueux sommets enneigés de la Suisse. Combinez maintenant ces éléments dans un climat méditerranéen luxuriant et bienvenue au Monténégro », écrit Taste Atlas dans un article publié par sur Twitter.
Comme l'écrit Taste Atlas, le Monténégro est un endroit magnifique qui captive les visiteurs avec son beauté naturelle, des gens chaleureux, une cuisine séduisante et des traditions colorées. Pour un pays plutôt petit, la cuisine traditionnelle monténégrine se présente sous de nombreuses formes délicieuses, reflétant les goûts méditerranéens, ottomans et balkaniques.
Ils poursuivent en disant que la cuisine va des fruits de mer côtiers à l'ail aux plats de montagne copieux créés pour récompenser les agriculteurs qui travaillent dur. Chaque région a ses propres caractéristiques. Le long de la magnifique côte, les fruits de mer occupent une place centrale, reflétant un riche patrimoine maritime.
Dans les régions du nord du Monténégro, une nourriture de montagne abondante est mise en avant, conçue pour nourrir les agriculteurs et les aventuriers qui travaillent dur.
Le kachamak chaud, un plat de semoule de maïs, se marie parfaitement avec de l'agneau tendre, mijoté à la perfection juteuse. Ne manquez pas le fromage et le prosciutto de la région de Njegus, qui sont la quintessence de l'artisanat local sous diverses formes et saveurs. Pour compléter votre voyage culinaire, essayez la boisson traditionnelle préférée et partie intégrante du patrimoine culturel du pays - Rakia.
